엽기떡볶이 데우기, 남은 떡볶이를 완벽하게 살리는 방법!
엽기떡볶이 데우기 - 남은 떡볶이 완벽하게 되살리는 방법!
혹시 여러분도 그런 경험 있으신가요? 엽기떡볶이는 정말 너무나도 맛있어서 한번에 다 먹기 힘들 때가 많은데요. 남은 떡볶이를 어떻게 하면 맛있게 데워먹을 수 있을까요?
오늘은 엽기떡볶이를 맛있게 데우는 방법과 남은 떡볶이를 효과적으로 보관하는 팁을 알려드리려고 해요. 이제 엽기떡볶이는 남기지 말고 마음껏 즐기세요!
엽기떡볶이 데우기 - 전자레인지로 간단하게!
냉장고에 보관된 엽기떡볶이를 데워먹을 때는 전자레인지가 가장 좋답니다. 처음에는 조금 귀찮게 느껴질 수 있지만, 이 방법으로 딱딱했던 떡을 부드럽고 촉촉하게 되살릴 수 있어요.
먼저 냉장보관된 떡볶이를 그릇에 담고 우유를 살짝 부어주세요. 그리고 5분 정도 전자레인지에 돌려주면 됩니다. 시간이 좀 오래 걸리지만 인내심을 갖고 하다 보면 완벽하게 데워질 거예요.
이렇게 데운 떡볶이는 겉은 부드러워지지만 속은 아직 좀 딱딱할 수 있어요. 그럴 때는 중국당면을 조심스럽게 떼어서 섞어주면 완벽하게 부드러워집니다. 가위로 잘라버리면 엉망진창이 될 수 있으니 주의해 주세요.
엽기떡볶이 냉장 보관과 냉동 보관의 차이
냉장 보관과 냉동 보관 중에서는 냉장 보관이 가장 무난한 방법이에요. 특히 침이 섞여있는 떡볶이라면 절대 실온에 보관하면 안 되요. 금방 상할 수 있거든요.
반면에 냉동 보관은 추천하지 않습니다. 꽁꽁 얼어있는 떡볶이를 해동하고 데우는 데 시간이 너무 오래 걸리거든요. 몇 주 뒤에 먹을 거라면 괜찮지만, 그렇지 않다면 별로 좋지 않아요.
그래서 저는 냉장 보관보다는 실온 보관을 추천드려요. 냉장고에 넣지 말고 접시에 덜어서 바로 다음날 먹는 게 가장 편하답니다.
남은 엽기떡볶이, 이렇게 데워 보세요!
전자레인지로 딱딱한 엽기떡볶이를 데우는 방법은 이렇습니다. 먼저 냉장 보관된 떡볶이를 그릇에 담고 우유를 넉넉히 부어주세요. 5분 정도 전자레인지에 돌리면 겉은 부드러워지지만 속은 여전히 딱딱할 거예요.
그럴 때 중국당면을 떼어서 섞어주면 완벽하게 부드러워집니다. 가위로 잘라버리면 엉망진창이 되니 주의해 주세요. 다시 2분 정도 돌리면 딱딱한 떡도 부드럽게 데워질 거예요.
마지막으로 정성스럽게 비벼주면 영롱한 비주얼의 맛있는 엽기떡볶이가 완성됩니다. 냉장고에 넣지 말고 접시에 덜어서 바로 다음날 먹는 게 가장 편하답니다.
엽기떡볶이 냉동 보관 및 해동 방법
냉동 보관도 가능하지만 추천하지 않습니다. 꽁꽁 얼어있는 엽기떡볶이를 해동하고 데우는 데 시간이 너무 오래 걸리거든요.
그래도 냉동 보관을 하고 싶다면 미리 꺼내두는 게 좋아요. 냉동 엽기떡볶이에 뜨거운 물을 부으면 금방 녹아요.
그리고 떡이 말랑해지면 불을 끄고 바로 먹으면 돼요. 너무 흐물거리지 않을 때 불을 끄면 딱 맞는 식감이 완성됩니다.
맛있게 즐기는 엽기떡볶이 팁
이제 남은 엽기떡볶이도 맛있게 데워먹을 수 있겠죠? 냉장고에 넣지 말고 접시에 덜어서 바로 다음날 먹는 게 가장 편하답니다.
엽기떡볶이는 정말 너무 맛있어서 한번에 다 먹기 힘들 때가 많아요. 하지만 이제 남은 떡볶이도 맛있게 데워먹을 수 있으니 마음껏 즐기세요!