참기름2 마약 같은 맛의 계란장 만들기, 이렇게 하면 완성! 계란장 만들기 - 마약 같은 맛의 반숙 계란장 레시피안녕하세요! 오늘은 여름철 별미 반찬으로 딱 좋은 '마약 계란장' 만드는 법을 소개해 드리려고 해요. 이 계란장은 정말 부드럽고 촉촉해서 한번 맛보면 계속 손이 가는 마성의 맛이랍니다.마약 계란장 만들기 준비물먼저 기본 재료부터 살펴볼게요. 달걀 12개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개가 필요합니다. 양념으로는 간장 200ml, 설탕 200ml, 물 200ml를 준비해요. 취향에 따라 참기름 1~2스푼도 넣으면 좋답니다.반숙 계란 삶는 법계란 삶는 것부터 중요한데요. 계란은 상온에 30분~1시간 정도 두어 온도를 높여줘야 깨지지 않고 예쁘게 삶을 수 있어요. 끓는 물에 계란을 넣고 6~7분 정도 삶아주세요. 이때 소금 1스푼과 .. 카테고리 없음 2025. 2. 15. 더보기 ›› 들깨 한말, 대략 몇 키로일까? 들깨한말 몇키로?들깨 농사철이 돌아왔네요. 우리 집에서도 올해 더 많은 양의 들깨를 심었어요. 작년에는 들깨 농사가 잘 되지 않아서 올해는 억지로라도 많이 심었거든요. 어쨌든 들깨를 수확하고 털어서 기름을 짜려면 들깨 한말이 대략 얼마나 되는지 알아야겠죠?들깨 한말은 대략 몇 키로일까?일단 우리나라에서 전통적으로 쓰는 부피 단위인 '홉-되-말'에 대해 알아볼게요. 홉이 모여 되가 되고, 되가 모여 말이 되는데, 지역마다 그 기준이 조금씩 다르답니다.중부지방에서는 1되가 5홉이고, 1말은 10되예요. 그러면 1홉은 120g, 1되는 600g, 1말은 6kg이 되죠. 대부분의 기름집에서는 참깨 한말을 6kg으로 계산하고 있습니다.그에 비해 남부지방에서는 1되가 10홉이고, 1말도 10되예요. 그러면 1홉은 .. 카테고리 없음 2025. 2. 14. 더보기 ›› 이전 1 다음
